艾伯特的美食時光(義式料理)

本課程由義大利ALMA廚藝學院駐校教師艾伯特．柏瑞拉（Alberto Barrile）講授拍攝，教您如何製作最道地的義式料理，從前菜、主菜到甜點一次到位！

課程特色／

• 義大利名師親自示範，學習最道地的義式料理
• 教學影片解說更容易學習
• 全英文教學授課且提供中文字幕

課程進度／

第一週／【前菜】義式水波蛋(菜餚示範)

第二週／【主菜】培根蛋醬義大利麵(菜餚示範)

第三週／【主菜】義式寬扁麵佐波隆那肉醬麵(菜餚示範)

第四週／【主菜】迷迭香豬排(菜餚示範)

第五週／【主菜】低溫鮭魚燴蔬菜(菜餚示範)

第六週／【甜點】白巧克力芭芭露亞搭綜合水果沙拉(菜餚示範)

第七週／【期末作業】拍一部屬於你的料理影片吧!

上課形式／

採完全線上教學，提供6週的教學影片、線上測驗、線上作業、議題討論，以及期末作業。