臺灣特色
| 層級： | 課程資料 |
| 媒體： | 影音 |
臺灣客家飲食文化
2023-02-13-2030-12-31
國立中央大學 客家語文暨社會科學學系 周錦宏、江俊龍、賴守誠
關鍵字： 客家飲食 內涵 表徵 語言 文學 客家文化
課程簡介：https://youtu.be/b_Z4l5EScTA
前往課程 View Course單元1：臺灣客家飲食的內涵
單元2：臺灣客家飲食的表徵
單元3：客家飲食文化的語言
單元4：客家飲食文學
單元5：當代客家飲食文化-台灣客家餐飲與客家菜
單元6：當代客家飲食文化-台灣客家飲食觀光與特色食品
單元2：臺灣客家飲食的表徵
單元3：客家飲食文化的語言
單元4：客家飲食文學
單元5：當代客家飲食文化-台灣客家餐飲與客家菜
單元6：當代客家飲食文化-台灣客家飲食觀光與特色食品
https://ncuxms.ncu.edu.tw/course/375
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| 學校 | 標題 | 授課教師 | 授課日期 | 媒體類型 |
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| 國立中央大學 | 臺灣客家文化導論 | 周錦宏、黃菊芳、賴守誠 客家語文暨社會科學學系 | 2023-02-13至2030-12-31 |
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