TOCEC
數理化學群
總評比分數: 4.75 顆星

Thermodynamics


本書作者:Diana Bairaktarova
出版年份:2014
授課名稱:化工熱力學

書評教師:國立臺北科技大學 化學工程與生物科技系 魏暘 老師

【總評】

整體評價:
很高興能介紹這個基於網路的開放式教育資源。這項資源的第一個特點就是在任何時間和地點都能自由訪問課程材料。該教科書創立目的是讓任何有興趣學習熱力學工程方法的人免費獲得獨立於教科書外的材料。材料內容是為工學院專業熱力學的簡介而設計。該書的另一個特點即是簡化傳統熱力學教程的敘述方式,直接介紹熱力學第一與第二定律在不同系統的應用,但是佐以大量圖表與例題進行補充。選擇這種方法是為了跳過介紹學生傳統上認為抽象和困難的理論基礎,從而使學生先能適應該學科的初步應用方式。純物質之後的混合物探討與相平衡系統則沒有論述。因此相較於其他原文書課本(例如Smith和Sandler),內容過於簡化,適合做為輔助教學用!
試用心得:
使用範圍章節或頁數:Chapter 2-6

內容概述:
Chapter 2-4 (熱力學第一定律與能量平衡 (energy balance) 在不同系統的應用) 。
Chapter 5-6 (熱力學第二定律與工程系統裡自發過程 (entropy) 的探討) 。

使用心得:
(1) 利用OTB圖表內容協助課程中講解。
(2) 引用部分OTB範例於課程講義中協助講解。
(3) 可以更多元的方式提供學生了解課程內容。
提供試用後之建議,給欲使用此參考書授課之教師:
相較其他原文書課本(例如Smith和Sandler),內容過於簡化,適合做為輔助教學用!
【分項評比】

完整性(Comprehensiveness):
課程內容的針對性很明確,僅介紹熱力學第一與第二定律在不同系統的應用。但其他資訊需要額外教材補充。
內容正確性(Content Accuracy):
內容簡單實用,討論的議題也不存在爭議性。
一致性(Consistency):
針對熱力學第一與第二定律的介紹與應用。在內容編排或敘述上,表達脈絡一致、有系統的呈現。例如先介紹第一定律的能量平衡,接著衍伸到可適用的封閉系統,最後補充較複雜的開放式系統。
清晰性(Clarity):
內容簡單實用,佐以大量圖表與例題進行補充。
組織結構流暢度(Organization Structure Flow):
先介紹熱力學第一定律的應用。接著以第二定律完善熱力學探討工程相關議題的完整性。就相關內容而言編排合理與流暢。
語法誤差度(Grammatical Errors):
內容主要以大量圖表與公式進行講解,並沒有長篇大論的介紹,因此語法都能清晰解讀。
模組性(Modularity):
先介紹熱力學第一定律的應用。接著以第二定律完善熱力學探討工程相關議題的完整性。就相關內容而言編排合理與流暢。各章節說明與章節間的關聯都有連貫性並具有邏輯性。
Relevance Longevity(銜接新知之容易度-教科書內容之敘述方式、範例或時事等…):
內容簡單實用,佐以大量圖表與相關工程例題進行補充。讓學習過程與實際狀況銜接度較高。
Interface(介面之適用性-是否因為不同瀏覽器或不同行動載具,而格式不正確或圖片扭曲):
並沒有發現因為不同瀏覽器或不同行動載具,而造成格式不正確或圖片扭曲的現象。
專業程度(Professional knowledge):

課程內容以精簡為主,架構或章節內容提到的知識契合本學科的專業需求,專業程度足夠相關主題的探討,然而內容豐富度不及傳統原文書。建議做為輔助教學用!

教學資源(Supplementary Resources):
課程內容以精簡為主,多佐以課程講解中的範例,但章節後並沒有附錄相關練習題組。

Go to open textbook
https://thermo.pressbooks.com/